הסושי במרכז הבמה בבית התרבות היפני בפריז! מ־20 בינואר ועד ה־11 באפריל 2026, המוסד הקולינרי היפני מקיים תערוכה ייחודית וחינמית שמוקדשת לסמל של המטבח היפני. באמצעות סדרת העתקות של סושי וסטמפטים, המבקרים מוזמנים לגלות מחדש את ההיסטוריה ואת התפתחותו של המאכל היפני המיתולוגי!