ממוקם במפעל הישן של חברת הסנדלים Spring Court בבלוויל, קפה דה ל’אוזין מציע תפריט נקי ואקלקטי. השפית אליס ארנו מציגה תפריט קצר ומשתנה, בלב היבט תעשייתי נדיר בפריז.