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Pacifique בלהוויל : מטבח קאנטונזי מסורתי ודים-סאם לשיתוף

רוטיסרי קנטונזי, דים סאם מאודה, ברווז פקינזי בשתי מנות, מנות בווק ושולחנות גדולים ומזמינים: תמונת מצב על האווירה והמיוחדים שמציעה Pacifique, מוסד בשכונת בלוויל מאז 1983. כתובת ידועה בזכות המטבח הקנטונזי המסורתי, בין סמלי-ספור כמו דים סאם מאודה, בשר צלוי ומנות לשיתוף.

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Pacifique בבלוויל: מוסד קולינרי של המטבח הקנטונזי בפריז

בבלוויל, Pacifique הוא אחד המקומות שמספרים גם את ההיסטוריה של השכונה. נפתח בשנת 1983, המסעדה הקנטונזית הזו בשכונת ה-19 ממשיכה מסורת קולינרית — בין דים סאם, מנות לשיתוף, בשר צלוי על הרוטיסרי ושולחנות גדולים, בהשראת בתי יאמצ'ה שאפיינו את פאריס לאורך שנים.