מכמה צעדים ממרכז רולאן גארוס, רחוק מהכתובות הרעשניות ומהשולחנות שמושכים אינפלואנסרים, L'Auberge des Crus מטפחת את אומנות הבריסטו הפריסאי כפי שמתחזקת מסורת משפחתית גדולה. בית חמים, רציני אך לא נוקשה, שבו מגיעים לא רק כדי ליהנות מהמרתף אלא גם מהמטבח הצרפתי הנדיב וביצועו המעולה.
