ג'קרטה-באלי היא מסעדה משפחתית שמציעה לגלות מחדש את המטבח של אי ג'אווה המערבית, בין ג'קרטה לבנדונג ובו בזמן את המטבח של אי באלי, עם תפריט טעימות שמוביל למסע חושים.