La Bauhinia, זהו שמה של המסעדה המרהיבה במלון Shangri-La Paris, שקיבלה את שמה מפרח טרופי. תחת הנהגתו של השף החדש, קוונטין טסטאר, והקונדיטור מקסנס ברבו, תוכלו ליהנות מתפריט בהשראת הים, מסרי לנקה ועד ברטאן, והכל תחת תקרת הזכוכית המרהיבה שתוכננה על ידי האדריכל מוריס גראס.