ומה אם נוסיף קצת יותר ירוק למנות שלנו? השבוע הגדול של המטבח הצמחוני חוזר מה-25 בספטמבר עד 4 באוקטובר 2026, בפעם השנייה שלו. במשך עשרה ימים יתקיימו סדנאות, טעימות, הרצאות ואירועים בכל רחבי צרפת, עם לא מעט אירועים בפריז, וביניהם כינוס פתיחה מרכזי באקדמיה לאקלים.