Tout Day מציגה בפריז מודל ייחודי במינו: מסעדה קטנה שממוקמת במקום שמוקדש למוצרים מקומיים, עם חנות מכולת מחזורית, פינת יד שנייה וארטיפקטים משומשים. הכל במקום אחד! מקום שמשדר חום ואור שמעיד כי תזונה ברת קיימא יכולה להשתלב עם הנאה, נדיבות ונגישות.
בין ה-6 ל-21 בדצמבר 2025, Tout Day, הביסטרו-חנות ברובע ה-11, מאגד יוצרים אחראיים, סדנאות השתתפותיות, בראנצ'ים חגיגיים ואיסוף תרומות בשוק חג מולד אתי, המדגיש את הכלכלה המעגלית.