המרכז התרבותי הסיני מזמין את הסקרנים ואת אוהבי המאכלים לנתב את עצמם אל תוך odyssey קולינרי מרתק שנמשך מ11 בספטמבר עד 10 בנובמבר 2026. התערוכה בחינם מספקת הצצה ל10,000 שנות מסע טעימה, למקורות, למסורות ולהתפתחות המטבח הסיני לאורך הדורות. בין פריטים היסטוריים לסביבה תצוגתית מרתקת, גלו כיצד הטעמים של אתמול ממשיכים להוות השראה לתרבות המזון של היום.
הרבה יותר ממופע של מנות בלבד, התצוגה tracing את הקשר העמוק בין העם הסיני, אדמתו והפילוסופיה של השולחן. מהטכניקות הקדומות ביותר לבישול ולשימור מתקופת הפרהיסטוריה ועד למנות אזוריות, המסלול חושף את עושר של מורשת קולינרית בעל מגוון יוצא דופן.
ההדגש הוא על העקרונות הגדולים של המטבח המקומי: אומנות שילוב הטעמים, החיפוש אחרי ההרמוניה בין המרכיבים, הפילוסופיה של המזון כרפואה והכלים האותנטיים שנשמרו לאורך הדורות. באמצעות יותר מ-30 פריטים של כלי בישול ומכלים מסורתיים וצעדים חינוכיים כמו האנימציה המוארת וה-מציאות מדומה, המבקרים מגלים את הדקויות והסבלנות שמאפיינות אומנות חיים זו.
מעבר להיבטים ההיסטוריים, התצוגה מעוררת את המסורות החגיגיות ואת טקסי השולחן שמאגדות את החיים היומיומיים ואת החגים הגדולים בסין. אל תחפשו כאן בופה גדול של טעימות מתמידות או מסעדה במקום, הכוונה כאן היא להזין את הסקרנות יותר מאשר את הקיבה!
גם סיורים מודרכים ומשעשעים עבור הקהל הצעיר מוצעים, שבהם הילדים יוכלו להפוך לחוקרים קטנים באמצעות משחקים אינטרაქტיביים או חידונים מהנים, וכן הרצאות והקרנות דוקומנטריות על נושא התצוגה במקביל.
דף זה עשוי להכיל רכיבים שנתמכים על ידי בינה מלאכותית, מידע נוסף כאן.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 11 בספטמבר 2026 בְּ 10 בנובמבר 2026
מקום
מרכז התרבות הסיני
1, boulevard de la Tour Maubourg
75007 Paris 7
חישוב מסלול
מחירים
חינם
אתר רשמי
www.ccc-paris.org
