ב פריז, יש מקומות שהיו להם חיים רבים לאורך ההיסטוריה. כך הוא המקרה של האתר הנוכחי של קמפוס אוניברסיטת גיוסיו, שנכבש עד אמצע המאה ה-20 על ידי היכל היינות, אזור רחב לאחסון ולהפצת יין. היכל זה, שנבנה במאה ה-17 בהחלטת הקרדינל מזרין, נמנה על מטרתו למרכז את הניהול והמכירה של היין בעיר הבירה.
במיקום שבין רציף סן-ברנרד לרחוב סן-ויקטור, שוכנת ה האלה ליין, בה נהגו לאחסן את היקבים שבאו בסירות בעיקר דרך סן. באתר היו בנויים מחסנים, ומרתפים ותאים לאחסון. המקום שימש כנקודת תווך לוגיסטית חשובה בהפצת היין pari- וקוצר כוחות, היה מפוקח בהדוק על ידי הרשויות המס. השכונה, שהייתה לה נוכחות משמעותית בתחבורה מסחרית זו, התפתחה סביבו במשך קרוב לשלוש מאות שנה.
לאחר מלחמת העולם השנייה, עיר בפריז וממשלת צרפת פתחו בפרויקטים נרחבים לשיפור התשתיות במטרה להתמודד עם גידול ההשכלה הגבוהה. המתחם של ה-Halle aux Vins, שהרבה זמן נשאר מוזנח, נבחר להפוך למרכז חדש לקידום מדעי הטבע והמחקר.
בשנות ה-1950 נבנו המבנים הראשונים של האוניברסיטה. האתר הפך בהדרגה למה שאנו מכירים כיום כקמפוס גוסיו, השייך לאוניברסיטת סורבון. המבנים המודרניים החליפו את המחסנים הישנים, אך לא הצליחו למחוק לחלוטין את סימני ההיסטוריה!
למרות שכבר לא קיימת מבנה שלמה של הול היין הישן, ניתן עדיין למצוא באזור כמה שרידים בולטים. תחילה, קטעים של רשתות המתכת שהקיפו את ההול שורדים לאורך רציף סנט-ברנרד ובצד הפינה של רחוב קובייה, קרוב לכניסה למוזיאון הלאומי להיסטוריה של הטבע. הרשתות מזוהות על ידי דוגמאות קישוטיות הכוללות אגוזי pine, סמל הקשור לסוחרי היין ששלבו באופן מסורתי שרף אבנה לחיזוק החביות. מתחת לבניין Esclangon בקמפוס Jussieu נמצאות מחסנים מושחזים שמתוארכים לתקופה של הול היין, ומורים על ההיסטוריה הארוכה של המקום.
דף זה עשוי להכיל רכיבים שנתמכים על ידי בינה מלאכותית, מידע נוסף כאן.'
