יריד Imperial Chocolat חוזר לתפוס מקום בChâteau de Fontainebleau, בפרובינציית Seine-et-Marne, בשבת 28 ועל יום ראשון 29 בנובמבר 2026. במסגרת מהדורה תשיעית זו, שוקולטיירים, מאפים ואמנים קולינריים יכנסו לגלריית הצבאים, לאולם העמודים ולחצר האליפטית למשך סוף-שבוע.
העיקרון נשאר זהה מאז הקמת התערוכה ב-2016: להכניס את הקקאו אל תוך «בית הדורות» — מבנה שNapoléon כינהו. שידוך בין מורשת לתענוג שנופל בדיוק בזמן שבו מתחילים לחשוב על שוקולדים לחג המולד.
במהלך השנים, התערוכה נוהגת לאחד סביב כחמש-עשרה שוקולטיירים צרפתיים וזרים, וכן כעשרים אומני קולינריה יוקרתית. בשנה שעברה, בתי-מותגים מגיעים מהיפן, מברזיל, מקולומביה וממדגסקר לצד אמנים מקומיים. זה מספק מסע סביב עולם הקקאו בלי לצאת מהיער פונטנבלו.
מגיעים לכאן כדי לטעום, כמובן, וגם כדי להבין. ההדגמות וההרצאות מהוות חלק מה-DNA של התערוכה: תולדות השוקולד, עיבוד גרעיני הקקאו, יציקה, איזורי הקקאו או טעימות חושיות שעיצבו את מהדורות העבר. האופה-שוקולטייר מליפונטיין פרדריק קסל כיהן במשך שנים רבות כיו"ר האירוע.
בחלל החצר האליפטי, שוק גורמה קטן שמפגיש בדרך כלל יצרנים ואמנים מקומיים סביב מאפים, יינות, דבש ומשקאות חריפים. זו הזדמנות מצוינת למלא את סל המתנות שלכם לקראת החגים.
התוכנית המפורטת למהדורה 2026 עדיין לא נחשפת. נעדכן את הכתבה הזו מיד בפרסומה באתר האתר הרשמי של התערוכה.
אחד מהאטרקטיבים של התערוכה הוא הגישה לחללים שאינם חלק מן המסלול הביקור הרגיל של הטירה. הgalerie des Cerfs, שנבנתה בתקופת הנרי הרביעי, מקבלת את שמה מראשי הצבאים שמקשטים את קירותיה, מעל נופי ציור של הארמונות המלכותיים.
המסדר האלגנטי הזה מסתיר אנקדוטה אפלה: כאן, בשנת 1657, הוציאה מלכת שוודיה כריסטינה להורג את מונאלדסקי, אביר-מלווה שהואשם בבגידה. כיום האווירה במקום נעימה יותר, בין טבליות שוקולד, פרלינים וסוכריות שוקולד.
החצר האליפטית תופסת את השטח שבו שכנה הטירה הביניימית המקורית. כך אנחנו הולכים בעקבות מלכים ראשונים שבאו לצוד ביער, כשכוס שוקו חם בידינו אם לנו יש מזל.
כן, וזה אכן אחד מהאלמנטים הבולטים של התערוכה. בעבר, הילדים יכלו לקשט דמויות משוקולד ולצאת עם היצירה שלהם, או לעצב בעצמם את הטבלית שלהם. תלמידי תיכון המלונאות אנטונין קארים גם ערכו demonstrations ודגימות טעימות.
נסיעה בpetit train touristique ברחבי גני הארמון השלימה את הבילוי. נותר לראות האם הפעילויות הללו ייחודשו השנה.
היריד מתקיים ב-פונטיין-בלו, כשישים קילומטרים דרום-מזרח מפריס. מהתחנת לה ניס, רכבת טרנסיליֶן R מגיעה אל תחנת פונטיין-בלו-אבון, משם אוטובוסים מובילים למרכז העיר ולארמון. הכניסה לתערוכה נעשית בדרך כלל דרך גן דיאן, ואחר כך דרך שער הבפטיסרי.
במהדורה הקודמת הכניסה עלתה 9 אירו לסוף השבוע והיא נשארה חינם עבור מי שעדיין לא מלאו לו 12 שנים. התעריפים לשנת 2026 עדיין לא פורסמו: מומלץ לבדוק באתר site d'Impérial Chocolat או בעמוד של office de tourisme de Fontainebleau. הכרטיס לתערוכה אינו כולל את ביקור הארמון, ויש לתאם זאת בנפרד אם תרצו להאריך את היום.
להפסקה מלוחה בין טעימות, הבחירה שלנו במסעדות בפונטנבלו יכולה ללוות אתכם. ואם תרצו גם להנות מהטירה, התערוכה המוקדשת להנרי הרביעי בהחלט ראויה לביקור.
לעיצוב יש קדימות על הכל. לטעום שוקולדים תחת תקרת העצים של טירה מלכותית אינו קשור באמת למעברים בפארק התערוכות. התערוכה שומרת על קנה מידה אנושי, מה שמאפשר להחליף דעות עם האמנים ולשאול שאלות.
היציאה הזו מיועדת לחובבי אוכל סקרנים, למשפחות שמחפשות פעילות לסוף הסתיו ולמי שמכין את מתנות חג המולד. היא משתלבת בצורה קלה עם טיול ביער פונטנבלו או ביקור בארמון.
אזהרה קצרה: לפי המארגנים, החצר המעגלית מרוצפת וגלריית הצבאים נמצאת מעל כמה מדרגות. הכניסה עלולה להיות מאתגרת עבור אנשים בכיסאות גלגלים או עבור עגלות. כדאי לברר מראש לפני שמתחילים.
האם השוקולד הצית את התיאבון שלכם? היריד יריד השוקולד והאפייה 2026 גם הוא חוזר לפריז, בפורמט גדול בהרבה. כדי להאריך את ההנאה לאורך כל השנה, המדריך שלנו ל-בתי שוקולד מובילים בפריז שמספקים כתובות שכדאי לגלות, כך גם הבחירה שלנו ב-התערוכות הגדולות של 2026 בפריז ובאיל-דה-פרנס.
דף זה עשוי להכיל רכיבים שנתמכים על ידי בינה מלאכותית, מידע נוסף כאן.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 28 בנובמבר 2026 בְּ 29 בנובמבר 2026
מקום
טירת פונטנבלו
77300 Fontainebleau
77300 Fontainebleau
חישוב מסלול
נְגִישׁוּת
מחירים
Moins de 7 ans : חינם
Vendredi : €7
Samedi et dimanche : €9
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
imperialchocolat-fontainebleau.fr
