Groot, délicieuse échoppe de tourtes façon street-food des Top Chefs Hugo Riboulet & Albane Auvray

Le gagnant de Top Chef 2023 Hugo Riboulet ouvre Groot, un restaurant de street-food autour de la tourte, en compagnie de son ancienne coéquipière Albane Auvray.

Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau
Groot - Hugo Riboulet et Albane AuvrayGroot - Hugo Riboulet et Albane AuvrayGroot - Hugo Riboulet et Albane AuvrayGroot - Hugo Riboulet et Albane Auvray
Groot - Tourte iodée crevettes poireauxGroot - Tourte iodée crevettes poireauxGroot - Tourte iodée crevettes poireauxGroot - Tourte iodée crevettes poireaux
Groot - Tourte végétarienne céleri champignonsGroot - Tourte végétarienne céleri champignonsGroot - Tourte végétarienne céleri champignonsGroot - Tourte végétarienne céleri champignons
Groot - Tourte gourmande saucisse racletteGroot - Tourte gourmande saucisse racletteGroot - Tourte gourmande saucisse racletteGroot - Tourte gourmande saucisse raclette
Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau
Groot - AccompagnementsGroot - AccompagnementsGroot - AccompagnementsGroot - Accompagnements
Groot - Betteraves sauce gribicheGroot - Betteraves sauce gribicheGroot - Betteraves sauce gribicheGroot - Betteraves sauce gribiche
Groot - Velouté DubarryGroot - Velouté DubarryGroot - Velouté DubarryGroot - Velouté Dubarry
Groot - Butternut, courge spaghettiGroot - Butternut, courge spaghettiGroot - Butternut, courge spaghettiGroot - Butternut, courge spaghetti
Groot - TourtesGroot - TourtesGroot - TourtesGroot - Tourtes

Események

Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau

Groot, egy ízletes street-food pékség, amelyet Hugo Riboulet és Albane Auvray top séfek vezetnek.

A Top Chef 2023 győztese, Hugo Riboulet egy pitékre épülő street-food éttermet nyit Groot néhai csapattársa és barátja, Albane Auvray társaságában. Minden a kényelemről és a kényeztetésről szól!