Évszázadokon át a víz ereje határozta meg ennek a folyóparton álló impozáns épületnek a mindennapjait a francilien régióban. A falai között, és ma már csendes mechanizmusa mögött ott rejtőzik annak a helynek a története, amely a középkortól a XX. századig végigkísérte a malomipar fejlődését, egészen odáig, hogy a helyi életben egykor nélkülözhetetlen mesterség egyfajta utolsó tanújává vált.
