Franciaországban bizonyos régiók különösen ismertek a nagy gabonaföldek és helyenként nagy szélmalmok alkotta tájképeikről. A múltban az Île-de-France volt Franciaország kenyérkosara, az ország egyik legfontosabb gabonatermesztő síksága. Erről tanúskodnak a megmaradt történelmi emlékek, amelyek tanúskodnak erről a mezőgazdasági múltról.
Ez a helyzet Montfermeil-ben, ahol a Moulin de Sempin, amely nevét a kőbányáról kapta, amelyen áll, 1742 óta áll. XV. Lajos le Bien-Aimé alatt épült, a mellette lévő molnárházzal együtt, de a forradalom idején nemzeti tulajdonként lefoglalták. A malom 1850-ben őrölt utoljára.
1976-ban megalakult a Montfermeil Malommentő Egyesület, amely azóta is a műemlék védelméért dolgozik. Az épület az évek során jelentősen romlott, többször is veszélyben forgott, hogy összedőljön. Az egyesületet (amelynek elnökei Gilbert Eschylle és Jean-Pierre Hay - a lenti fényképen) nagyszabású rekonstrukciós program keretében igyekszik megmenteni, többek között a Montfermeil önkormányzatának és a Seine-Saint-Denis Megyei Tanácsának támogatásával. A felújítás után, 1988-ban, az épület újjáéledt egy biztonságos, stabil alapokon, és a környezetét egy bájos fasorral és Jean-Pierre Josseaume parkjával díszítő zöld övezet veszi körül.
A malom ma már fogyasztásra alkalmas lisztet állít elő, és minden csütörtökön, pénteken és szombaton egy molnár jön ide őrölni a gabonát, amelyből aztán több helyi pékség is kenyeret készít. A két hatalmas malomkővel őrölt liszt a malom emeletén keresztül - a szó szoros értelmében a dara esik, mielőtt szitára kerülne - közvetlenül a földszinten lévő zsákokba kerül.
Miután bepillantást nyert a malom kulisszái mögé, tegyen egy túrát a molnár házában, a malommúzeumban, ahol különféle tárgyakat és régi berendezéseket talál.
A malom egész héten (hétfőtől szombatig, egész évben) nyitva áll csoportok (legalább 10 fő), vasárnap (15:00-18:00) és ünnepnapokon (csak április 1-jén és november 11-én) pedig a nagyközönség számára. A malom minden évben november 11-től április elejéig bezár a téli szezonra. A látogatás a nagyközönség számára ingyenes, ezért ha Ön támogatni szeretné a malmot és az azt működtető önkéntes egyesületet, akkor tagsági tagsággal is szívesen fogadjuk.
Ha már felfedezte a Moulin-t, mindenképpen fedezze fel a Jean-Pierre Josseaume parkot, ahol hamarosan egy kis oktatófarmot nyitnak meg!
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. április 5. Nál nél 2029. november 11.
Hely
Moulin de Montfermeil
136 Rue des Moulins
93370 Montfermeil
Hivatalos oldal
moulindemontfermeil.com
