A 2019-es ünnepi szezon regresszív lesz vagy sem, aHôtel de Berriben! És nem véletlenül: Jimmy de Almeida, a Hôtel de Berri étterem executive séfje egy hóember formájú jászlappal rukkolt elő, amelynek fején egy csinos aranykorona van.
Az ízlelőbimbóink és szemünk meglepése és ámulattatása érdekében Jimmy de Almeida két nyers terméket emelt ki: a makadámiadiót és a madagaszkári bourbon vaníliát.
Ez a csinos 2019-es Yule log egy puha, enyhén édesített joconde kekszalapból áll, amelyben a hagyományos mandulaport a testesebb íz érdekében makadámiadió-por helyettesíti, majd egy könnyű, ínyenc fehér csokoládé és bourbon vanília krém követi.
Egy kis meglepetés az édesszájúaknak: ennek a rönknek a középpontjában két betét található: egy tejcsokoládés nugát sütőben pörkölt makadámiadióval és egy sós vajkaramellával az igazi kényeztető élvezetek pillanataiért.
Az egészet ezüstfehér bársony borítja, és a szálloda logójára utaló aranykorona díszíti. Ez egy olyan rönk, amely az év végén biztosan sok asztalra kerül majd!
Ez a napló 2019. december 9-től lesz kapható aHôtel de Berri Schiap éttermében és Le Bizzaz bárjában. Egy egyéni szeletért 15 eurót kell fizetni, vagy 75 eurót egy 6-8 személyre szóló rönkért.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2019. december 9. Nál nél 2019. december 31.
Hely
Hôtel de Berri
20 Rue de Berri
75008 Paris 8
Árak
La part individuelle : €15
La Bûche : €75
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.marriott.com
