Csak egy kőhajításnyira a Château de Chantillytől és a Grandes Ecuries-tól található a történelmi Auberge du Jeu de Paume, egy Relais Château, amely ideálisan helyezkedik el a Château kertjének szélén? Így természetes volt, hogy a séfeket a kertek inspirálták a 2019-es Yule Log megalkotásához.
Az Auberge karácsonyi alkotásához valójában a hely kulturális öröksége előtt tiszteleg, és a"Jardins de la Volière" grafikus értelmezését kínálja nekünk. Ez a csinos, növényi akcentusokkal díszített alkotás valójában a Château de Chantilly bejáratánál lévő virágágyások másolata, amelyeket André Le Nôtre kertész tervezett.
Carole Lesquer egy olyan ínyenc interpretációt alkotott, amely könnyű, friss és nem túl édes. Ez egy harmonikus rönk harmonikus keveréke, amely tökéletes befejezése lesz egy kiadósnak ígérkező szilveszternek.
Ez az ünnepi rönk majoránnával ízesített mousse-ból, serpenyőben sült körtéből, karamell- és csokoládékrémből, valamint ropogós kekszből készül. Imádjuk a csokoládé-karamell édességét, amely nem nyomja el a körte frissességét és a majoránna meglepő ízét.
Ez egy eredeti kreáció, amely az ünnepi szezonban biztosan nagy sikert arat az asztalán!
És fedezze fel más rönkkal kapcsolatos útmutatónkat is az idei 2019-es karácsonyra :
További ötletekért a párizsi karácsony megünnepléséhez tekintse meg útmutatónkat:
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2019. december 19. Nál nél 2020. január 2.
Hely
Auberge du Jeu de Paume
4 Rue du Connétable
60500 Chantilly
Árak
6 personnes : €80
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
aubergedujeudepaumechantilly.fr
Foglalás
03 44 65 50 50
Több információ
Eladó 2019. december 19-től 2020. január 2-ig, foglalható a 03 4465 50 50-es telefonszámon legalább 48 órával korábban.
