A Place de la Concorde és a Faubourg Saint-Honoré között a Sofitel Paris Le Faubourg szálloda étterme , a Blossom egy titkos találkozóhely, amely nyugalmával és bukolikus bájával lep meg. Bájos terasz nyáron, bizalmas hangulat télen... A Le Blossom több trükköt is tartogat a tarsolyában, hogy meglepje Önt.
És akkor még nem is beszéltünk a Fédération française de la couture sur-mesure karácsonyi babaruháiról, amelyek ismét a szállodát díszítik, valamint a gyertyafényes ösvényről, amely a kíváncsiakat csodálkozásra készteti!
2023 karácsony estéjén Anaïs Foray séf veszi át a konyhát, és különleges menüvel várja Önöket, melynek ára személyenként 150 euró, italok nélkül. Az étlapon az ínyencek körében legnépszerűbb ünnepi ételek szerepelnek: gyöngytyúk, fésűkagyló és természetesen egy ünnepi desszert, amely stílusosan zárja le a vacsorát. Ami a szórakozást illeti, a zenéről Cisco & Clara gondoskodik!
Karácsony este 2023 a Blossomban
150€/fő, italok nélkül .
AMUSE-BOUCHE
NUAGE DE BRILLAT SAVARIN
CRUMBLE AUX NOIX DE GRENOBLE ET FINE TOUCHE D'HUILE DE SAPIN
***
ELSŐ ELŐÉTEL
TARTARE DE DAURADE AUX SAVEURS D'EXTRÊME-ORIENT
GINGEMBRE, CEBETTE THAÏ, YUZU, SHISO-LEVELEK TEMPURÁBAN ÉS PONZU-BAN PÁCOLT TÁPIÓKA
***
MÁSODIK FOGÁS
MELEG TERRINE BRETAGNE-I TENGERPARTI FÉSŰKAGYLÓBÓL ÉS CAMUS ARTICSÓKÁBÓL
FEKETE BURGUNDI SZARVASGOMBÁS VAJ
***
FŐÉTEL
GÂTINAIS-I GYÖNGYTYÚK FILÉ TÉLI ZÖLDSÉGEKKEL
BUTTERNUT TÖK KONFITÁLT, BUTTERNUT SQUASH CONFIT, SÜLT SALSIFY PEZSGŐVAJJAL ÉS ERŐS JUSSZAL
***
DESSZERT
CSOKOLÁDÉ ENTREMETS JIVARA
ROPOGÓS, MARACUJA GANACHE, KAKAÓS CSÍK ÉS FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE
***
Boldog 2023-as karácsonyt kívánok mindenkinek!
Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.
Dátumok és menetrendek
Ezen 2026. december 24.
Hely
Sofitel Paris Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Útvonaltervező
Megközelíthetőség
Árak
Menu Splendeurs de Noël : €150
Hivatalos oldal
sofitel.accor.com
Foglalás
www.thefork.fr
