ALes Ombres, a Musée du Quai Branly étterme meghívja Önt, hogy töltse a szilvesztert 2023 - szilveszter 2024 csodálatos környezetben és nagyon jó társaságban.
A párizsi Quai Branly-Jacques Chirac Múzeum tetején található Les Ombres étterem valóságos oázis az égben. A Jean Nouvel építész által tervezett gasztronómiai helyszín egy függőkertre emlékeztető, mediterrán növényekkel díszített panorámaterasszal büszkélkedhet. A teljesen üvegezett étkezőből kivételes kilátás nyílik Párizsra és az Eiffel-toronyra, amely nappal árnyékot vet az asztalokra, este pedig megvilágítja azokat. Az étterem mennyezete minden órában csillagos égboltba változik, varázslatos hangulatot teremtve, és tisztelegve híres szomszédja előtt.
A Les Ombres konyhája ügyesen ötvözi a mediterrán ízeket a kortárs francia konyha innovációjával és a természetes technikákkal. Az Alain Ducasse által vezetett konyha a nagyszerű francia konyha modern és innovatív megközelítését kínálja, szabadon merítve a mediterrán ízekből és hangsúlyozva a termékek szigorú tiszteletét. Az ételeket hangsúlyos ízek, finom előkészületek és mindenütt jelenlévő ínyencségek jellemzik, felejthetetlen kulináris élményt ígérve egy varázslatos szilveszterhez.
A vacsora során szemtől szembe vacsorázhat az Eiffel-toronnyal , amely az étkezés során végig ragyogóan ragyog majd.
És természetesen a kivételes környezet kivételes menüt is jelent!
Szilveszter 2024
338 €/fő
Borpárosítás: 160 €.
Gillardeau osztriga, lovage és gin
***
Friss languszták, arany kaviár, finom consommé.
***
Préselt csicsóka, vízitorma, mustáros korpa és fekete szarvasgomba
***
Grillezett tengeri sügér, sütőtök, magos fűszerkeverék
***
Párolt kék homár, borsozott salsify és remoulade karmai
***
Bresse Albuféra baromfi, reszelt fekete szarvasgomba
****
Brie de Meaux szarvasgombával
***
Vaníliás és espelette borsos Yule log
Egyszóval, mit szólna egy szilveszterhez, ahonnan közvetlenül a Vasladyt láthatja?
Dátumok és menetrendek
A 2023. december 31.
Hely
Az árnyak
27, quai Branly
75007 Paris 7
Árak
Accords mets/vins : €160
Le menu : €338
Hivatalos oldal
www.lesombres-restaurant.com
Foglalás
widget.thefork.com
