Guy Martin idén minden eszközt megragadott, hogy 2014 karácsonyára egy pezsgőnaplót a Le Grand Véfour számára , egy ízesített naplót a 68-as étterem számára , valamint szezonális naplókat azAtelier Guy Martin számára.
A Le Grand Véfour és a "pezsgős" rönkfa
A Le Grand Véfour, a Comédie-Française mögött megbúvó legendás Relais & Châteaux étterem úgy döntött, hogy a karácsonyt egy ünnepi rágós pezsgő rönk alakú ünnepi rönk elkészítésével ünnepli. Mi van benne? Birs, mandarin-narancs és datolyaszilva csábító kombinációja, Ruinart Rosé Champagne-val megkoronázva.....
Guy Martin 1991 óta tulajdonosa ennek az étteremnek, amelyet 2011-ben vásárolt meg.
A pezsgőnapló 2-6 fő részére kapható. Ár 6 személyre: 58 €.
Elvitelre 5 nappal korábban kell rendelni.
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
.
A 68-as Guy Martin étterem és az illatos fatörzs.
A Guerlain történelmi butikjában található 68 Guy Martin étterem bemutatja 2014-es karácsonyi fatörzsét. A legendás parfümkészítő Thierry Wasser és a savoyai sztárséf pedig ismét egyesítette tehetségét, ízeket és illatokat, hogy az ízlelőbimbókat gyönyörködtesse.
Az eredmény? A naplót a "Souffle de Shalimar " ihlette, és a bergamott, a citrom és a mandarin élénk, pezsgő jegyeit tartalmazza. A szívében pedig a vaníliás mézeskalácsot fogjuk szeretni.
Ezt a kreációt az étteremben lehet megkóstolni, és a comptoir des délices-ben árulják.
Árak: Egyéni: 6 euró / 8 fő: 48 euró / Rendelésre elvitelre.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin és a szezonális rönkfakészítő tanfolyamok.
A karácsony szelleme elárasztja a L'Atelier Guy Martin konyháit. Az ünnepi időszak alkalmából a Flavien Martin által vezetett magánkúria workshopokat szervez a telet és a gyermekkor ízét idéző rönkök készítésére. A süteményeket a helyszínen vagy otthon is meg lehet osztani.
A menü?
És elvitelre (48 órával előre foglalva): Körtetörzs, citrushéj, édes fűszeres keksz, kávé, mascarpone...
Árak: 22 € 2 fő részére. - 44 € 4 fő részére / 66 € 6 fő részére. -88 Ft 8 fő részére.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Gyakorlati információk:
Bűches2014 by les "Maisons" de Guy Martin
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Több információ
Le Grand Véfour, Le 68 Guy Martin és l'Atelier Guy Martin.
