Miközben a nagy házak és paloták gőzerővel dolgoznak azon, hogy 2015-re olyan joulusi rönköt kínáljanak, amely elkápráztatja az ünnepi étkezést, Anne-Sophie Pic is előállt egy olyan alkotással, amely kétségtelenül a legmohóbbaknak is örömet okoz majd.
A híres háromcsillagos séf olyan rönköt tervezett, amely egy növényfalra hasonlít, a vertikalitás és a struktúra fogalmával játszva.
Eredeti formája mögött ez a kreáció egy csokoládé-gyógynövény-kakaó-gránát kombinációt fedez fel. A tárkony, a menta és a bazsalikom keveréke által kihozott élénk fűszeresség kibővíti a csokoládé virágos jegyeit.
Mondanom sem kell, hogy a krémkrém krémessége, a csokoládéchip mousse könnyű ropogása, a tárkonnyal puncsolt keksz lágysága és a csokoládémáz édessége közötti textúrák kontrasztja biztosan izgalomba hozza az ízlelőbimbókat.
Ezt a limitált kiadású naplót Párizsban rendelheti meg, és átveheti a La Dame de Pic-ben (20 rue du Louvre 75001 Paris).
A naplót december 1. és 15. között a 01 42 60 40 40-es telefonszámon foglalhatja le, átvétele december 18-án, pénteken kezdődik.
Gyakorlati információk:
Karácsonyi fahasábok2015 Anne-Sophie Pic által
Megrendeléshez hívja a 01 42 60 40 40-es telefonszámot december 1. és 15. között
Átvétel december 18-tól a La Dame de Pic-ben (20, rue du Louvre, 75001 Paris)
Ár: 65 € 6/8 fő részére.
Árak
Pour 6 à 8 personnes : €65
Több információ
December 18-tól kapható a La Dame de Pic (20, rue du Louvre, 75001 Párizs).
