Ez hazánk egyik legbüszkébb eredménye! Naponta 12 millió francia nyitja ki egy pékség ajtaját, hogy megvegye a bagettjét. Míg egyesek a fehér bagettet részesítik előnyben, addig mások a kőkemény kenyérre vagy a gabonakenyérre esküsznek. És persze ott vannak a hagyományos francia bagett megrögzött rajongói.
Minden évben ínyencversenyeket rendeznek, hogy Ile-de-France egyes megyéiben díjazzák a legjobb hagyományos francia bagetteket. Miután felfedeztük a Seine-Saint-Denis, Essonne és Seine-et-Marne győzteseit, nézzük meg az eredményeket és a győzteseket Yvelines-ben.
A legjobb hagyományos francia bagettért folyó verseny 14. kiadása Yvelines-ben 2024. március 26-án került megrendezésre, ahol számos jelölt versenyzett három kategóriában: munkaadók/vállalkozók, alkalmazottak és tanoncok. A díjátadó ünnepségre április 6-án került sor, számos helyi pék nagy örömére. Kik voltak tehát a szerencsés nyertesek?
Pierre Laigneau, a versailles-i L'Épi du Roi pékség és cukrászda munkatársa nyerte el az első díjat a legjobb hagyományos yvelines-i bagettért folyó versenyben (munkaadói kategória). A második helyezett Michel Ferry, a Meulan-en-Yvelines-i Ferry pékségtől , a harmadik pedig Haj Lazghab, a bailly-i Saveurs de Bailly pékségtől.
Az alkalmazottak kategóriájában Aurélien Boso , a meulan-en-Yvelines-i Ferry pékségből Aurélien Boso lett az első, míg a második helyen Hikari Inui, a versailles-i Au Chant du Coq pékségből és cukrászdából Zouhair Byadi, a meulan-en-Yvelines-i Ferry pékségből Zouhair Byadi végzett.
Végül a tanoncok között Maxime Bougeard a versailles-i L'Épi du Roi pékségből az első díjat nyerte el!
Gratulálunk a nyerteseknek és mindazoknak, akik részt vettek a versenyen!
