Miközben a Kenyérfesztivál 2024. május 7-én visszatér a párizsi Parvis Notre-Dame-ba, Suresnes városa arra készül, hogy megpróbálja megdönteni a világ leghosszabb bagettjének rekordját. 2024. május 5-én, vasárnap a Hauts-de-Seine-i város a Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française és a Syndicat des boulangers du Grand Paris együttműködésével megrendezésre kerülő"Suresnes Baguette Show" elnevezésű rendezvénynek ad otthont. A pékek célja? Megkísérelni egy 132,62 méternél hosszabb bagett sütését! A Guinness Világrekordok zsűrije jelen lesz, hogy érvényesítse ezt a jövőbeli címet. A világ leghosszabb bagettjének jelenlegi rekordját Olaszország tartja, egy Comóban 2019. június 16-án sütött bagettel.
A tésztát a szokásoknak megfelelően összegyúrják, helyben megformázzák, majd sátor alatt, gördülő kemencében kb. 8 órán át sütik! A bagett összetételének is számos kritériumnak kell megfelelnie. Az egyetlen megengedett összetevő a búzaliszt, a víz, az élesztő és a só. Az óriás bagettnek pedig teljes hosszában legalább 5 cm vastagnak kell lennie.
A Guinness-rekordok jóváhagyása után a gigantikus bagettet több részre vágják, amelyek közül az egyiket megrakják egy kenhető krémmel, és megosztják a közönséggel. A második részt a suresnes-i székhelyű Celije egyesület fogja szétosztani aznap este a hajléktalanok számára szervezett élelmiszerosztás során.
A verseny nagy kihívásnak ígérkezik, de a tizenkét résztvevő pék, köztük öt suresnes-i, számíthat a közönség szurkolására. Május 5-én 10 órától várják a nézőket, akik kíváncsiak erre a nem mindennapi eseményre, vagy akik támogatni szeretnék a pékeket a Suresnes-iFécheray teraszon ( ), ahonnan panorámás kilátás nyílik Párizsra és az Eiffel-toronyra.
A"Suresnes Baguette Show", amelynek házigazdája Alex Goude, szintén lehetőséget nyújt a szórakoztató családi eseményekre.
" Suresnes-ben szerencsések vagyunk, hogy 18 pék van, akik jelenlétükkel és szakértelmükkel fenntartják a megosztás hagyományait, amelyek elengedhetetlenek városunk vendégszeretetéhez. Suresnes ezért különösen büszke arra, hogy üdvözölheti ezt a kísérletet, hogy visszaadjon Franciaországnak egy olyan rekordot, amely gasztronómiánk egyik nemzeti szimbólumát erősíti " - mondta Guillaume Boudy, Suresnes polgármestere és Hauts-de-Seine megyei tanácsának alelnöke egy sajtóközleményben.
Megdől-e a világ leghosszabb bagettjének rekordja, és Franciaországba kerül-e a"Suresnes Baguette Show"-n? A választ 2024. május 5-én kapjuk meg, amikor 10 órától a suresnes-i Fécheray teraszon a nagyközönség számára is nyitva áll az esemény.
Dátumok és menetrendek
A 2024. május 5.
VAN 10:00
Hely
Fécheray terasz
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Árak
Ingyenes
Hivatalos oldal
www.suresnes.fr
