A galette des rois a Plaza Athénée 2024-ben: egy ínyenc újraértelmezés Epiphaniára

A Galettes des Rois szezonja visszatért, és mi imádjuk. Minden évben az ínyencek két csapata csap össze: azok, akik számára semmi sem veri a klasszikus frangipane-t, és azok, akik inkább a dobozon kívül gondolkodnak. Ha Ön az utóbbiak közé tartozik, akkor valószínűleg egy eredeti galette-et keres, amelyet megoszthat a legközelebbi és legkedvesebb barátaival aEpiphanie oldalon. Talán még az a fajta ember is, aki szívesen kiterjesztené ezt az ínyencségek szinonimájává vált fesztivált egész januárra! Nos, íme egy recept, ami talán épp az Ön kíváncsiságát kelti fel.

Ugyanis január tájékán a legjobb párizsi éttermek versengenek egymással a kreativitásban, hogy a galette des rois saját értelmezését kínálják. A főváros luxusszállodái sem kivételek! Az idei kivételes galette-ek között van a Plaza Athénée galette-je, amelyet egy kiváló csapat alkotott: a Meilleur Ouvrier de France Angelo Musa és Elisabeth Hot cukrászmester.

• Olvassa el még
• A legjobb Epiphany 2024 galettes des rois Párizsban, kipróbálva és tesztelve
• Mi történik Párizsban ezen a héten 2024. május 6. és 12. között: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő 2024 májusában Párizsban és az Ile-de-France régióban? Legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz

A 2024-es évben bemutatjuk a Toute Noisette-t, egy eredeti kreációt, amelyben egy ropogós feuillatage alatt egy pörkölt mogyorós frangipane-t találunk, amely kellemesen pirított jegyeket hordoz, és amelyet egy mogyorólikőr egészít ki, amely egyszerre ad karaktert és kényeztetést a hagyományos galette des rois újragondolásához. És ez még nem minden, hiszen egy finom mogyorós keksz adja meg nekünk azt a kielégítően rágós érzést, míg a mandarin confit frissítő csavart ad hozzá.

A 4 vagy 5 személyre 57 €-os áron kínált alkotás lehetővé teszi az ínyencek számára, hogy azEpiphany alkalmából egy eredeti receptet tartalmazó, kivételes galette-tel lepjék meg szeretteiket. A galette 72 órával előre megrendelhető és 2024. január 2. és 23. között átvehető a Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée-ban 11 és 15 óra között, valamint 18 és 23 óra között. Ha pedig a klasszikusabb frangipane-t kedveled, itt találsz egy külön útmutatót!