Le Grand Café des Capucines

Párizs nagy éttermeinek rövid története: Grand Café Capucines, a boulevardok szívében

Az 1875-ben, az Opéra Garnier-vel szemben alapított Grand Café Capucines másfél évszázadon át megtestesítette a nagy párizsi brasserie-k lelkét, a Belle Époque pompájával, tengeri herkentyűkkel, francia klasszikusokkal és folyamatos kiszolgálással a boulevardokon.

Éjszaka is nyitva tartó étterem? Az 5 legjobb címünk.

Hajnali 3 óra, este után, másnaposság, részeg barátok (legalább annyira, mint te) a nyakadon... és pokoli éhség. Csakhogy gyakran ez a büntetés. Hazamegyünk, felmelegítünk egy régóta ott lévő fagyasztott lasagnát, amit néha lusták vagyunk teljesen kiolvasztani, és végül félig hidegen eszünk meg. Hogy elkerüljük a nappaliban a szőnyegen heverő legkisebb mogyorószemeket is, nincs jobb, mint egy címjegyzék az éjjel-nappal nyitva tartó éttermekről a mi jó öreg fővárosunkban. Mert igen, lehetséges, hogy hazajövet egy nagy rumsteak-et és sült krumplit eszünk. Mint az amerikai filmekben. Igen, igen. (Elkerülve a tagada epres turmixot és a sajtburger-hagyma ízű barbecue szósszal, Panam-ban a kifinomult ételeket részesítjük előnyben).