A Westin Paris Vendôme 2025. április végén bezárja kapuit, ezzel a párizsi szállodatörténet egy emblematikus fejezete ér véget. Az ideális helyen, a Place Vendôme, a Concorde és a Tuileriák között elhelyezkedő szálloda a tervek szerint 2028-ban nyitja meg újra kapuit, hogy 5 csillagos színvonalúvá korszerűsítsék.
A Westin Paris-Vendôme bemutatja a Galette des Rois 2025-öt, Valentin Sevilla, a szálloda új vezető cukrászának ínyenc alkotását. Ez a január 5. és 2025. január 20. között kapható kreáció a hagyományt és az innovációt ötvözi, egy fordított leveles tésztával és Gianduja, piemonti mogyoró, valenciai mandula és madagaszkári vanília töltelékkel.
Az ünnepi szezon közeledtével a Westin Paris-Vendôme bemutatja a 2024-es Yule logot, az "Invitation au Voyage"-t, Valentin Sevilla alkotását. A Second Empire stílusa és a nápolyi történelem által inspirált desszert kifinomult élményt ígér, és decembertől kapható Párizsban.
