Fanfan a neve annak a francia-ázsiai gourmet étteremnek, amelyet Julien Burbaud (Top Chef 3) séf irányít, és amely csak egy kőhajításnyira van az Etoile-tól. Eredeti konyhájával és innovatív kombinációival egy dolog biztos: a tányéron sosem lesz unalmas pillanat.