2026. december 31-én a Liquide, a Louvre közelében, az 1. kerületben Szilveszteri vacsorát kínál 140 euróért, egyetlen üléssel, Gaylord Merlet aláírásával.
A már saját étterme élén álló Matthias Marc, a Top Chef 2021-es évadának egyik jelöltje megnyitotta második címét Párizsban. A Liquide nevű modern kocsma a főváros 1. kerületében található, a konyhában pedig Jarvis Scott dolgozik. Az új ínyenc helyről többet is elárulunk.