A Saint-Maurice-ben, a Marne folyó partján álló Moulin de la Chaussée évszázadokon átívelő történelmet mesél el. A műemlékként védett, egykori vízimalom a Val-de-Marne egyik legidősebb vízi emlékműve, és izgalmas fejezetet tár elénk a párizsi térség kulturális örökségéből.