Képzelje el, hogy a XII. században sétálgat a mezők és szőlőtőkéken, ahelyett, hogy a ma ismert tágas városi sugárutakon járna: ez volt az élet mindennapja Auteuil és Passy falvak lakóinak, amelyeket csak 1860-ban csatoltak Párizs városához. Akkoriban a mai XVI. kerület még kövezetlen és haussmannos épületek nélkül volt: egy nyugodt táj volt ez, tele erdőkkel és szőlőskertekkel, amelyek már jóval Montmartre hírnevének megszületése előtt is bort termeltek a párizsiaknak.
A 15. században a Passy Minimes szerzetesrend telepedett meg a domboldal magaslati részén. A szerzetesek néhány szőlőaranynyi területet műveltek egy magánkézben lévő zárt területen, amely az akkor még a mai Vinyók utca és a Vého utca között helyezkedett el — a mai utcanévek még ma is őrzik ezt a borászati múltat. Ezeken a Duna fölött magasodó lejtőkön a folyó áldásaként értékelt szőlőtermesztés folyt, sőt, lehet, hogy a XIII. Lajos udvara is kedvelte a helyi bort — mielőtt a 19. század gyors városfejlődése megszakította ezt a hagyományt.
Az elsőre úgy tűnhet, mintha ezek a teljesen eltűntek volna, azonban emlékük szinte ép ésszel él tovább: az aktuális Vínmúzeum alatt az 15. századtól kialakított régi bányák működtek régen a Passy kolostor részére vannak kialakítva pinceként, melyek tanúskodnak a régi borvidéki tevékenységről.
Le M., a párizsi bormúzeum: kóstolók, étterem, kiállítások, koncertek és partik!
Tudta, hogy Párizsnak saját bormúzeuma van? A főváros 16. kerületében található történelmi intézmény arra invitálja Önt, hogy sétáljon végig a 15. századi boltíves pincékben, és fedezze fel a borkultúra minden titkát. A felújított és M. Musée du Vin névre átkeresztelt helyszín gazdag programot ígér éttermek, kóstolóórák, ízélmények, időszakos kiállítások, koncertek és párizsi estek formájában. [Olvass tovább]
Ma ez a különleges hely — amely több mint 2000, a szőlőműveléssel és borral kapcsolatos tárgyat őriz — arra hívja a látogatókat, hogy lesétáljanak a domb alá és elképzeljék, milyen volt a vidéki élet Párizsban az ipari forradalom előtt.
És ez nemcsak monda! A gallo-római időszak óta az egész Párizst körülvevő régió – az Île-de-France – híres volt gazdag szőlőskertjeiről. A középkorban ezek a területek virágzó szőlőültetvényekkel társultak egy változatos mozaikhoz, ahol mezők, erdők és apró faluik egymás mellett léteztek.
Tudtad? Île-de-France egykor a világ legnagyobb szőlőültetvénye volt!
Fedezze fel, hogy a már az ókorban telepített szőlőtőkék hogyan tették Île-de-France-t a 18. században a világ vezető szőlőterületeivé (több mint 40 000 hektár), és fedezze fel azokat a városi és vidéki szőlőültetvényeket, amelyek ma újraélesztik ezt a tekintélyes hagyományt. [Olvass tovább]
Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.
Le M., a párizsi bormúzeum: kóstolók, étterem, kiállítások, koncertek és partik!
