A Paris-i Borkúzeum, amely jelenleg a Le M. Borkúzeum néven ismert, a város egyik kulturális és borkultúrával foglalkozó intézménye a 16. kerületben. A múzeum a bor történetét tárja fel gazdag gyűjteményével, amely tartalmaz a szőlőültetvényekhez, borkészítéshez és borkóstoláshoz kapcsolódó tárgyakat, eszközöket és műtárgyakat. A látogatók olyan több mint 2000 kiállított darabot fedezhetnek fel, amelyek egy történelmi hangulatú boltíves pincébe vannak elhelyezve.
Ezt a múzeumot egy különleges hely veszi körül: középkori ókori alagutakban található, amelyek évszázadokon át formálódtak, így azokban egy egészen egyedülálló hangulat fogadja a látogatókat, lehetőséget adva egy mélyebb merülésre a Bortörténet-ben.
A hely története évszázadokra nyúlik vissza: a Középkor idején Passy-domb (amely akkor még Párizson kívül esett) elsősorban fehérkőbányákat működtettek, amelyekben kibányászott kőanyagból épültek a párizsi emlékművek. Ezek a bányák, miután ki lettek dolgozva, természetes módon hűvös és nedves zugokat biztosítottak, ideális helyszínnel a bor tárolására.
Az 15. és 16. században egy Minim szerzetesekből álló közösség telepedett le ezen a domboldalon. A Chaillot oldalában szőlőt termesztettek, és ezek a földalatti galériákat pincékként alakították ki, ahol borukat – különösen a könnyű vörös bort, a clairetet – tárolták, mely akkoriban hírnévre tett szert és kedvelt ital volt. A közeli utcák, például a Szőlő utca vagy a Vineuse utca, még ma is őrzik régi szőlőművelési hagyományaik emlékét.
A francia forradalom után a szerzetesrendeket feloszlatták, az épületeiket pedig, köztük a zárdáikat, elhagyták. A hatalmas folyosók évtizedeken át várták sorsukat. Ezeket az egykori cellákat később, az 1950-es évek után fedezték fel újra, és kezdték újjáépíteni. Idővel pincékként használták őket.
1984-ben, a Francia Borlovagrend Tanácsának támogatásával — amely a francia borok népszerűsítéséért felelős társaság — ezek a történelmi boltozatok átformálódtak műemlékböl a Borászat Múzeumává, amely a nyilvánosság előtt nyitott. Közel négy évtizeden át a múzeum állandó kiállítással mutatta be a francia bortermelés kultúráját, a bor történetét az ódon eszközöktől a borkészítési technikákig egy ősrégi, történelmi hangulatú földalatti környezetben. 2022-től a helyszínen jelentős átalakítások történtek: egy új generációs vállalkozók vették át a műemlékegyüttest, és egy nagyszabású modernizációs és újraalkotási programot indítottak a helyszínen.
Le M., a párizsi bormúzeum: kóstolók, étterem, kiállítások, koncertek és partik!
Tudta, hogy Párizsnak saját bormúzeuma van? A főváros 16. kerületében található történelmi intézmény arra invitálja Önt, hogy sétáljon végig a 15. századi boltíves pincékben, és fedezze fel a borkultúra minden titkát. A felújított és M. Musée du Vin névre átkeresztelt helyszín gazdag programot ígér éttermek, kóstolóórák, ízélmények, időszakos kiállítások, koncertek és párizsi estek formájában. [Olvass tovább]
Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.
Hely
Bormúzeum
5 square Dickens, Rue des eaux
75116 Paris 16
Hozzáférés
Metro Passy (6-os vonal) RER C: Champs de Mars - Tour Eiffel; Kennedy Bus: n°72
Hivatalos oldal
www.lemparis.com
Le M., a párizsi bormúzeum: kóstolók, étterem, kiállítások, koncertek és partik!
