Di jantung kota Seine-Saint-Denis, dekat Aulnay-sous-Bois, Auberge des Saints-Pères adalah restoran adiboga terkenal yang dianugerahi bintang Michelin selama hampir 20 tahun. Meskipun restoran ini memutuskan untuk tidak lagi menerima penghargaan ini, restoran ini masih menawarkan hidangan mewah yang sepadan dengan pengalihannya, dengan menu yang dirancang oleh koki Jean-Claude Cahagnet.
