La Scène, restaurant du Prince de Galles menanti Anda pada tanggal 1 Januari 2018 untuk makan siang yang lezat dan adiboga.
NEW YEAR'S BRUNCH
180€/orang
75€/anak di bawah 12 tahun
Segelas Champagne Laurent-Perrier Brut /
Minuman panas pilihan Anda / Jus buah segar
***
DOUCEURS MATINALES
Pilihan kue-kue khas Wina, yoghurt, dan buah segar
***
INCONTOURNABLES ET GURMANDS
Endive dan chicon mêlée, Fourme d'Ambert, truffle / Mesclun dengan truffle vinaigrette /
Medali lobster, salad / Salmon asap, bagel dan soba blinis /
Carpaccio ikan bass dengan minyak vanila / Velouté jamur porcini, hazelnut chantilly
***
LE BANC DE L'ÉCAILLER
Udang / tiram Joël Dupuch / Whelks /
Kacang almond laut / Langoustines / Cakar udang galah /
PAR NOTRE MAÎTRE SUSHI
Pilihan sushi dan sashimi / Sup miso miso / Udang renyah /
Lumpia dengan ketumbar
***
TRANCHÉS
Pilihan daging dingin
***
COIN DOUCEURS D'ORIENT
Bermacam-macam mezze panas dan dingin
***
VERRINES ET AUTRES PETITES CHOSES
Royale de foie gras, port, truffle / Mousse ringan seledri, salmon tartar
dengan buah jeruk / Cannelloni kepiting dan sayuran renyah /
Salad miju-miju, mousse truffle ringan
***
PILIHAN MAKANAN HANGAT YANG DIBUAT DI DEPAN ANDA
Burger keju cheddar mini / Caille fermière yang diisi dengan foie gras / Filet rusa betina
saus grand veneur / Vol au vent unggas truffle / Filet sol yang diisi dengan rempah-rempah /
Udang raja panggang / Risotto truffle krim / Telur cocotte truffle....
***
THE REFINED CHEESE SELECTION
Dengan pilihan roti dan mentega Bordier yang lezat
***
CHRISTMAS SWEETS CORNER
Prasmanan serba cokelat / Irisan buah segar / Troli panekuk /
Panna cotta buah eksotis / Tartlet lemon / Kue / Makaroni
Info praktis
Brunch Tahun Baru 2018 di Bar Les Heures, Prince de Galles
33 avenue Georges V - 75008 Paris
1 Januari 2018
Pemesanan 01 53 23 77 77
Tanggal dan jadwal
ITU 1 Januari 2018
Tempat
Prince de Galles Hotel
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Mengakses
Metro Georges V
Harga
Pour les enfants de - 12 ans : €75
€180
