Philippe Etchebest membuka gerai ravioli khasnya di Paris dari tanggal 9 hingga 31 Oktober 2025. Koki peraih dua bintang Michelin ini akan menawarkan ravioli khasnya di arondisemen ke-11, mengikuti kesuksesan konsep Bordeaux-nya, yang kini telah menjadi tempat permanen.
