Le Printemps Haussmann meluncurkan brunch perdana di restoran Bleu Coupole, yang terletak di lantai 6 Printemps Femme. Dengan harga spesial 38 € dan pemandangan menakjubkan ke kota Paris, makan siang santai ini dirancang oleh koki Xavier Pistol dan Bryan Esposito, dan tersedia setiap Minggu.
