Di Saint-Maurice, di tepi Sungai Marne, Moulin de la Chaussée telah melewati berabad-abad. Dengan status Situs Bersejarah, bekas kincir air ini di Val-de-Marne merupakan salah satu peninggalan hidraulik tertua di daerah tersebut dan menceritakan kisah sejarah yang memukau dari warisan budaya Île-de-France.