François daubinet - activities

ビュッシュ・ブーシュ・ド・ノエルとフォション2021の祝祭料理

今年は、フランソワ・ドービネがデザインした「incandescence（白熱）」と呼ばれるフォションの見事なシグネチャー・ログで、印象を残すことができるだろう。フランベしたバナナの風味を持つこの丸太は、美しいだけでなく美味しい。

フォションのガレット・デ・ロワ2020 by フランソワ・ドービネ

2020年のエピファニーに、フォションはオリジナリティ溢れるガレット・デ・ロワを提供する。フランソワ・ドービネが考案したこの特徴的なガレットは、甘いスイーツを求める人々を魅了すること間違いない。