메닐몽탕 지역의 Stamm은 수제 맥주와 새롭게 재해석한 커리부어스트, 간단히 즐길 수 있는 몇 가지 독일 특선 요리를 통해 독일 맥주 문화를 소개하고자 한다. 독일식 맛을 선보이는 곳이 드문 파리에서 반가운 시도지만, 음식에서도 독일 문화에 좀 더 흠뻑 빠져들 수 있었으면 하는 아쉬움이 남는다.
메닐몽탕 지역의 Stamm은 수제 맥주와 색다르게 재해석한 커리부어스트, 간단히 즐길 수 있는 몇 가지 별미를 통해 독일 맥주 양조 전통을 소개하고자 한다. 독일식 식당이 여전히 드문 파리에서 반가운 시도지만, 음식에서도 독일 문화를 좀 더 깊이 느낄 수 있었으면 하는 아쉬움이 남는다.
