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Restaurant Café Max par Frédéric Vardon

Le chef Frédéric Vardon, également à la tête du restaurant Le 39V, reprend l'institution parisienne le Café Max, haut lieu de la Résistance et bistrot aux allures du siècle dernier, dans le 7e arrondissement de Paris.

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레지스탕스의 랜드마크인 카페 맥스의 풍성한 프랑스 요리

39V를 운영하는 프레데릭 바르동 셰프가 레지스탕스의 메카이자 지난 세기의 분위기를 물씬 풍기는 프랑스식 비스트로로, 인근의 노동자들이 어깨를 맞대고 있는 파리의 명소인 카페 맥스를 인수했습니다.