Matthias marc - activities

실뱅 쿠리보와 마티아스 마크의 브레이즈, 불로 요리하기

젊은 셰프 실뱅 쿠리보가 마티아스 마크, 스테판 마니골드와 함께 9월에 브레이즈를 오픈할 예정입니다. 이 새로운 레스토랑은 훈연과 불을 이용한 요리에 관한 모든 것을 제공합니다.

마티아스 마크(2021 탑 셰프), 파리에 새로운 레스토랑 리퀴드 오픈

이미 자신의 레스토랑을 운영하고 있는 2021 시즌 탑 셰프 후보인 마티아스 마크가 파리에 두 번째 레스토랑을 오픈했습니다. 리퀴드라고 불리는 이 현대적인 선술집은 파리의 1구에 위치해 있으며 주방에는 자비스 스콧이 있습니다. 이 새로운 미식 명소에 대해 자세히 알려드립니다.