수세기에 걸쳐 물의 힘이 이 일대 강가에 자리한 이 웅장한 건물의 일상을 이끌어 왔다. 지금은 조용한 벽과 기계 뒤에 중세부터 20세기에 이르는 제분 기술의 변천을 함께해 온 현장의 이야기가 숨어 있으며, 이 건물이 한때 지역 삶의 핵심이었음을 기억하게 하는, 남은 증언 중 하나로 남아 있다.
발몽두아는 쎄르지 근처에 자리해 있으며, 2026년 6월 5일부터 7일까지 열리는 Rendez-vous aux Jardins 행사 기간에 문을 엽니다. 이 매력적인 마을의 문화·자연 유산에 흠뻑 젖어들고, 아름다운 녹지 공간을 거닐다가 그 매혹적인 역사를 체험해 보십시오.