다로야 하우스가 포텔 에 샤보에 인수되며 파리 8구의 Faubourg-Saint-Honoré에 위치한 역사적 매장을 2026년 가을 학기 시작과 함께 재개장했다. 차도 café, 빵집, 초콜릿 샵의 매력을 되살린 재해석된 클래식 메뉴들까지, 완전히 새롭게 꾸민 분위기 속에서 그곳을 다시 찾아갔다.
달로야는 생라자르의 웅장한 외제니 인도교를 인수하여 새로운 레스토랑과 티룸을 오픈합니다. 미각을 자극하는 메뉴는 전 탑 셰프 2020 후보였던 저스틴 필루소가 직접 디자인했습니다. 파리 지역의 제철 식재료를 바탕으로 한 맛있는 요리를 선보입니다. 제레미 델 발이 만든 디저트도 놓칠 수 없는 메뉴예요.
