진 코빌로

"데 레스테": 마레 지구에 위치한 최고 셰프 장 코빌로의 22유로짜리 가스통 방지 임시 레스토랑

2024년 11월 26일부터 2025년 3월 30일까지 파리 3구에 임시로 문을 여는 이 레스토랑의 이름은 "데 레스테"입니다. 전 탑 셰프 참가자였던 장 코빌로가 만든 이 레스토랑은 보관할 수 없는 재료로만 만든 요리를 22유로라는 저렴한 가격에 제공합니다! 그 모든 것을 알려드릴게요.

장 코빌로 셰프가 운영하는 단명했던 레스토랑, 코트 부용(Court-Bouillon)

2024년 2월 12일부터 4월 12일까지 탑 셰프에서 발굴한 장 코빌로 셰프가 임시 레스토랑 '코트 부용'을 열고 비스트로 클래식을 선보일 예정입니다.

풀구랑스 라드레스에 상주하는 장 코빌로(2023년 탑 셰프)

2023년 탑 셰프 시즌의 유력한 우승 후보인 장 코빌로는 7월 31일부터 8월 4일까지 풀구랑스 라드레스에 거주할 예정입니다.