르 프티 브샹

르 프티 브로샨, 바띵놀에서 만나는 장 바스티앵 아시오네의 새 브라세리

장 바티스트 아시오네가 동업자 멘델 우잔과 함께 바띵놀의 중심부에 Le Petit Brochant를 엽니다. 파리 17구에 새로 문을 연 이 브라세리는 프랑스 요리를 선보이며, 재치 있는 메뉴와 정성 들여 다듬은 재료, 그리고 함께 나눠 먹기 좋은 푸짐한 요리들을 제시합니다.