이브 투리에의 크리스마스 통나무와 초콜릿 2017

언제나 연말이 되면 이브 투리에스는 코코아 애호가들의 미각을 즐겁게 해주고자 합니다.

2017년 크리스마스를 맞아 이 브랜드는 초콜릿-프랄린으로 만든 부쉬 파티시에를 선보입니다.

보르도 근교 발레사그에 있는 농림부 농장에서 수확한 헤이즐넛으로 만든 가벼운 가나슈가 특징입니다. 중앙에는 퐁 드 겐이 있습니다. 이 두껍고 부드러운 비스킷은 아몬드 페이스트로 만들어집니다.

마지막으로 코팅은 이브 투리에 농장에서 재배한 코코아로 만든 에콰도르산 100% 다크 초콜릿입니다.

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두 번째 작품은 노스 펭귄입니다.

다크 초콜릿과 화이트 초콜릿이 혼합된 이 제품은 에콰도르산 초콜릿으로 수작업으로 만들어집니다.

펭귄은 강판 코코넛으로 덮인 다크 초콜릿 슬라브 위에 서 있습니다.

실용적인 정보:
이브 투리에의 2017 부쉬와쇼콜라 드 노엘
부쉬는2017년 12월부터 35.50유로에 판매
핑구인은 2017년 11월 13일부터 29유로에 판매
부티크 이브 투리에