호텔 라 레제르브 파리의 2017년 크리스마스 로그

2017년 크리스마스 시즌을 맞아호텔 라 레제르브 파리에서 트롱프뢰유풍의 멋진 크리스마스 로그를 선보입니다.

2스타 셰프인 제롬 방텔과 그의 페이스트리 셰프 마크 르콩트가 만든 이 작품은'레코르스'라고 불리며 가브리엘 거리의 유명한 밤나무와 호텔의 여러 벽난로에서 타오르는 통나무에서 영감을 얻었습니다.

예술적으로 조각된 크리올로 초콜릿으로 껍질을 만들고, 통나무 속은 가벼운 바닐라 무스, 마론 글레이즈 조각, 부드러운 밤 비스킷, 캐러멜 배와 체리 시럽을 은은하게 넣은 황금빛 속을 채워 풍미를 더했습니다.

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2017년 크리스마스 로그는 2017년 12월 15일부터 24일까지 한정판으로 제공된다는 점에 유의하세요.

실용적인 정보:
라 레제르브 파리의 2017 크리스마스 로그
2017년 12월 15일부터 24일까지 주문 가능, 한정 수량만 판매
라 레제르브 파리
6~8인용 '레코르스' 로그: €110
예약: restaurant@lareserve-paris.com 오전 9시부터 오후 5시까지 라 레제르브 파리에서 수령 - 7월 7일