베르나숑의 2021년 크리스마스 통나무와 초콜릿

초콜릿 애호가들은 베르나숑이 수도에 도착했다는 사실에 기뻐할 것입니다. 베르나숑은 1953년 모리스 베르나숑이 코코아 원두를 직접 로스팅하여 특별한 초콜릿을 만들기 시작한 이래로 가족 경영을 이어오고 있습니다. 오늘날 베르나숑의 3세대는 모리스와 그의 아들 장 자크가 남긴 유산을 존중하면서도 초콜릿 애호가들의 새로운 요구를 피하지 않고 있습니다!

거의 70년의 역사를 자랑하는 모리스 베르나숑의 손자들은 아몬드 비스킷 위에 헤이즐넛 프랄린 가나슈와 설탕에 절인 화이트 체리를 얹고 초콜릿 레이스를 얹은 맛있는 초콜릿 케이크인 프레지던트를 선보이기로 결정했습니다. 이 케이크를 맛본 적이 있다면 얼마나 퇴행적인지 알 수 있을 거예요.

리옹에서는 프레지던트 로그가 4인용, 6인용, 8인용으로 판매되지만 파리에서는 38유로인 4인용 버전으로 만족해야 합니다. 리옹 사람들에게 또 다른 특권이 있나요? 피칸 슬라이스 비스킷에 헤이즐넛 슬라이스와 함께 62 %의 쓴 다크 초콜릿 크림으로 코팅 된 피에몬테 헤이즐넛 무스, 피에몬테 비스킷을 곁들인 두 번째 초콜릿 통나무 인 거지의 통나무가 있습니다. 입안에서 사르르 녹고 바삭하게 부서지는 등 우리가 좋아하는 모든 것이 담겨 있습니다!

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다른 많은 쇼콜라티에와 마찬가지로 베르나숑은 저녁 식사 후 테이블 중앙에 놓고 차와 커피 타임에 열어볼 수 있는 크리스마스 보블도 생각하고 있습니다. 그 안에는 가족 및 친구들과 함께 맛볼 수 있는 비거가 있습니다.

이 작품들이 마음에 드신다면 주저하지 마시고 최대한 빨리 주문하세요. 파리에서 리미티드 에디션으로 출시되며 리옹에서 생산됩니다!