대저택과 궁전들이 2015년을 맞이하여 축제 음식을 더욱 눈부시게 만들어 줄 통나무를 제공하기 위해 고군분투하고 있는 가운데, 앤-소피 픽은 의심할 여지없이 가장 탐욕스러운 사람들을 기쁘게 해줄 작품을 내놓았습니다.
별 세 개를 받은 이 유명한 셰프는 수직과 구조의 개념을 이용해 식물 벽을 닮은 통나무를 디자인했습니다.
이 작품은 원래의 모양 뒤에서 초콜릿-허브-코코아-코코아 그레네이트의 조합을 드러냅니다. 타라곤, 민트, 바질이 어우러져 생동감 넘치는 허브 향이 초콜릿의 플로럴 향을 더해줍니다.
크레뫼의 크리미함, 초콜릿 칩 무스의 가벼운 바삭함, 타라곤 펀칭 비스킷의 부드러움, 초콜릿 글레이즈의 달콤함 사이의 질감의 대비는 말할 필요도 없이 미각을 자극할 것입니다.
파리에서 이 한정판 통나무를 주문하고 라 담 드 픽 (20 rue du Louvre 75001 Paris)에서 수령할 수 있습니다.
12월 1일부터 15일 사이에 01 42 60 40 40으로 예약하면 12월 18일 금요일부터 수령할 수 있습니다.
실용적인 정보:
앤-소피 픽의 2015 크리스마스 로그
주문은 12월 1일부터 15일까지 01 42 60 40 40으로 전화하세요
12월 18일부터 라 담 드 픽(20, rue du Louvre, 75001 Paris)에서 수령하세요
가격: 6/8인 기준 65유로.
요금
Pour 6 à 8 personnes: €65
추가 정보
12월 18일부터 라 담 드 피크(20, rue du Louvre, 75001 Paris)에서 이용 가능합니다.
