Viņa pašā Maraisu centrā, tikai dažus soļus no Pompidou, La Réserve du Terroir raisa Parīzi ar Abru un Averoņu reģiona garšām — ar apbalvoto aligot un desmitiem draudzīgu uzkodu dēļiem.
Dodieties uz Auberge Bressane, lai baudītu svētkus saskaņā ar visīstākajām franču tradīcijām. Ēdienkartē ir labi pagatavoti buržuāziskās virtuves ēdieni, kas baudāmi autentiskā nelielas reģionālas viesnīcas atmosfērā.
Le Plomb du Cantal ir īsta Parīzes iestāde. Šis omulīgais restorāns, kas ir Overņas virtuves vēstnieks, piesaista gan parīziešus, gan tūristus ar saviem īpašajiem ēdieniem: aligot un truffade.
Restorāns Anicia ir īsta oda Overņas reģionam, šefpavāra Fransuā Žanēra dzimtenei, un tas iepriecina gardēžus 6. apriņķī ar vienu vienīgu vadmotīvu: daba ir šķīvja centrā.
