Jaunais šefpavārs Pjotrs Korzens Parīzē ir atvēris savu pirmo restorānu Matka, kurā tiek piedāvāti izcili poļu virtuves klasiskie ēdieni ar gastronomisku ievirzi.
Chalet des Iles ir viens no eksotiskākajiem restorāniem Parīzē. Restorāns atrodas uz nelielas saliņas Bulonē (Bois de Boulogne), un, lai tur nokļūtu, ir jābrauc ar kuģīti. Tas ir pilnībā atjaunots un gatavojas atkal atvērt durvis 2024. gada aprīlī.
Viesnīcas Maison Villeroy sirdī diskrēti paslēpts šefpavāra Sebastjēna Sanjū restorāns Trente-Trois ir saņēmis Michelin zvaigzni par labi izpildītiem, bet klasiskiem franču virtuves ēdieniem.
