Neda ķekars dārzeņu un zaļumu, lai uzkrātu spēkus ziemai — vai jums tas šķiet laba ideja? Tieši tā, jo ķēniņš Jean-François Piège nolēmis savu restorānu Clover, kas atvērts 2014. gadā 7. rajonā, pārdēvēt par Clover Green!
Ikdienas iecienītā kā līdzsvara vai papildinājuma sastāvdaļa, dārzeņi un augu valsts nav gluži tas, ko uzskata Jean-François Piège. Šis chefs ir radījis 100% zaļu ēdienkarti, kas papildina restorāna sezonālo piedāvājumu. Ir gaidāms jauns un aizraujošs pārsteigums – jūs pārliecināsieties, ka dārzeņi ir daudz vairāk nekā tikai papildinājums, tie ir patiešām garšīgi un interesanti!
Abi izvēlētie ēdienkarti mainīsies atbilstoši gadalaikam, noskaņojumam un kūrinieka iedvesmai. Rudens jau ir iestājies, tāpēc gatavojieties baudīt, piemēram, vieglu lapu salātu biezeni, kraukšķīgu sirdi, Cēvēnu sīpolu ar dzesētāju, un dārzeņu plati, kā arī nobeigt ar figu pīrāgu, kas rotāts ar karamelizētu kanēli.
Turpmāk gan pusdienās, gan vakariņās Clover Green galvenie varoņi ir dārzeņi. Lieliska iespēja vegāniem vai arī ikvienam, kuram patīk dažādi un veselīgi dārzeņi!
Cenas
Menu Green déjeuner : €37
Menu déjeuner : €47
Menu Green dîner : €58
Menu dîner : €68
Oficiāla vietne
www.clover-paris.com
Atruna
0175500005
www.clover-paris.com
Vairāk informācijas
Atvērts no otrdienas līdz sestdienai,
Darba dienās pusdienas apmeklējums no 12:30 līdz 14:00,
savukārt sestdienās līdz 14:30,
Vakariņas pieejamas no 19:00 līdz 23:00.
